27 novembre 2007.
Le Baou de Saint-Jeannet a toujours joué un grand rôle dans l'histoire de Saint-Jeannet. Il a d'abord servi à protéger les hommes qui se réfugiaient dans ses grottes. Il est maintenant réputé auprès des randonneurs et des escaladeurs. Sur son sommet, un magnifique panorama s'offre à la vue, à la fois sur le bord de mer, de Nice à l'Esterel, et sur les montagnes de l'arrière pays. Une table d'orientation installée en 1991 informe le randonneur sur tous les reliefs visibles.
A côté, le Baou de La Gaude, situé également sur la commune, culmine à la même altitude tout en étant moins escarpé. Son relief permet aux parapentistes de s'envoler.
Au milieu d'un petit bois, on peut voir le fameux "grand chêne" sans doute l'un des plus anciens de France. On le dit millénaire et sa circonférence est de 7 mètres.
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